酸奶机做米酒（酸奶机做米酒的温度是多少）

摘要： 本篇文章给大家谈谈酸奶机做米酒，以及酸奶机做米酒的温度是多少对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、酸奶机怎么做米酒2、...

本篇文章给大家谈谈酸奶机做米酒，以及酸奶机做米酒的温度是多少对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸奶机怎么做米酒
• 2、酸奶机如何做米酒
• 3、怎么用酸奶机做米酒?

酸奶机怎么做米酒

压实，中间按个洞（俗称酒窝）然后把酸奶机通电。酸奶机的温度大概在40度，如果一直通电，这样就会温度过高，醪糟变酸。通电几个小时，然后断电几个小时、再通电，如此反复。36个小时后香甜的醪糟就做好了。

现在很多酸奶机其实也是可以用来自制米酒的。以下是我帮大家整理的教你使用酸奶机如何做米酒，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酸奶机做米酒的方法一在用酸奶机制作米酒之前，要把制作米酒的原料糯米和酒曲准备好首先把糯米用水淘洗干净，浸泡12小时左右，最好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点酸奶机做米酒的方法二用湿纱布垫在蒸格上。

超详细酸奶机版自制甜酒酿的做法 材料如图 我的是单一功能的酸奶机，基本常识是发酵酸奶的温度高于甜酒发酵温度~（具体温度自行度娘去）所以如何处理呢？在酸奶机下面垫一块小方巾隔一下热便是了。

将发酵容器置于酸奶机中。设定米酒档，发酵时间约36小时（视环境温度而定，时间太长了不好吃）。中间可打开看看，并加入约50毫升温开水帮助发酵。6）发酵完成（可闻到酒香，看到出酒水）后即可食用。

也不能过热，切记。将4克酒曲放入温开水中溶解，再均匀的拌入糯米中（一斤糯米配4克酒曲，我觉得这个比例比较合适）把搅拌好的糯米放入酸奶机的容器中，压实，中间按个洞（俗称酒窝）然后把酸奶机通电。

酸奶机如何做米酒

取适量的米，洗净拿水泡一晚 2 沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。3 拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞 4 酸奶机开机后里面的温度有40来度。

步骤 糯米浸泡3小时以上；糯米放电饭锅里蒸熟，大概花了半个小时，闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以。蒸好的糯米搅拌下放凉。甜酒曲，根据后面的说明，半斤给半块酒曲就行。

酸奶机可以做米酒 用酸奶机可以制作米酒，先将糯米放置容器中，用清水漂洗几次，过滤水分，用大火蒸15分钟的时间，之后将酒倒入糯米中，酸奶机与称糯米的容器之间放置一块毛巾，大概24个小时的时间，米酒就发酵好了。

第一步先把糯米洗干净用凉水泡12小时然后用锅蒸熟一般要20分钟放凉备用；第二步把放凉的熟糯米用凉水打松倒入甜酒曲搅拌平均放到反响桶中然后将米饭中心挖个洞；第三步盖好盖子开端启动酸奶机。

用厨房用称称量好准备做米酒所需的糯米。将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎时，就可以用来做米酒了。

放到反应桶中（注意是直接放到反应桶中，不用垫什么东西），然后将米饭中间挖个洞（这步非常重要）；第三步盖好盖子，开始启动酸奶机。设置定时48小时（因为米酒发酵时间比较久），时间到了就可以享用美味的米酒了。

怎么用酸奶机做米酒?

步骤 取适量的米，洗净拿水泡一晚 沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞 酸奶机开机后里面的温度有40来度。

用料：糯米500g、安琪米酒曲4g。步骤：糯米用水浸泡4小时，放蒸笼上大汽蒸20分钟蒸熟放入大盘中冷却，凉透后加入米酒曲拌匀，放入酸奶机把糯米压石贴，中间挫。

等待这米酒好的那一刻。需要注意的事：制作之前应该用滚开水烫酸奶机杀菌。酒曲可以多放一些，以利于减少发酵时间。米饭中一定要加凉开水，不能加生水。发酵时间灵活掌握，感觉酒精度不够就多发酵几天。

酸奶机做米酒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸奶机做米酒的温度是多少、酸奶机做米酒的信息别忘了在本站进行查找喔。